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我市學生營養餐的“智能管家”

近年來,我市搶抓貴州建設國家大數據綜合試驗區的重大歷史機遇,以推動大數據創新示范應用為切入點,建立學生營養餐智慧云平臺,營養餐管理達到規范、安全、營養的目的,讓營養餐成為學生真正的幸福餐,同時助力學校食堂精細化管理。

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沿河自治縣沙子坡中學每學期制定22套食譜,通過學生營養餐智慧云平臺下單,嚴格按照下發食譜開餐,確保學校食堂開餐質量,準確監測學生健康狀況。目前,該校在校學生有800多名,得益于良好的食堂管理和智慧云平臺的使用,每天中午幾乎全部學生在食堂就餐,下午也有近500多名學生選擇在校就餐。

學生營養餐智慧云平臺對學校食堂實行信息化監管,在市級建立視頻監管中心,區縣建立視頻指揮中心,學校使用APP移動終端管理食堂。每天上傳食堂管理的視頻和圖片,學校的食材采購、進出庫在APP移動終端上完成,并對出庫食材的營養質進行分析和提醒。對保質期臨近的食材進行預警。系統可對食材來源進行溯源,查看“校農結合”實施情況,市、縣、校管理人員可實時通過手機APP對學校食堂進行網上巡查,提高了學校食堂管理的實效性和精準度。

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截至目前,我市100名學生以上學校使用學生營養餐智慧云平臺971所,覆蓋學生40.2萬人,占學生總數的88%,學生營養餐智慧云平臺的使用,改善了學生的營養餐結構,切實讓學生吃得飽、吃得好,吃得健康、吃得營養。(夏鑌)

編輯:黃勁松
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